Ganadoras de "Gastronomía en Femenino"
7 nov 2017 16:43
Ganadoras de "Gastronomía en Femenino"
Por primera vez se celebró esta gala en la que se premiaron a algunos de los nombres femeninos más relevantes del ámbito gastronómico en España; con motivo del 25 aniversario de la asociación europea JRE Jeunes Restaurateurs, en la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona. Siete fueron las mujeres que obtuvieron este galardón.

Las ganadoras fueron:

*María José Huertas, de La Terraza del Casino (Madrid). Mejor Trayectoria como Sumiller/Sala.

*Ana Ros, del restaurante Hisa Franco en Kobarid (Eslovenia). Mejor Trayectoria de Cocina Internacional.

*Elena Arzak, de Arzak (Donostia). Mejor Trayectoria de Cocina Nacional.

*Meritxell Juvé, adjunta a la presidencia y consejera delegada de Juvé & Camps. Mejor Trayectoria como Productor

*Julia Pérez, periodista de GastroActitud. Premio Comunicación.

*Montserrat Fontané, fundadora y chef de Can Roca. Premio a Toda una vida por la Gastronomía.

*Mey Hofmann, chef y fundadora del restaurante Hofmann. Mejor trayectoria para una Escuela de Hostelería.