Ramón Freixa en Expo Milano 2015
13 jul 2015 14:04
Ramón Freixa en Expo Milano 2015
El chef Ramón Freixa será el próximo protagonista del programa "Innovación y excelencia gastronómica" organizado en el Pabellón de España en Expo Milán 2015.

El cocinero, un referente en el panorama culinario nacional que cuenta con dos estrellas Michelín en restaurante Ramon Freixa Madrid, ofrecerá el próximo miércoles a partir de las 12.00 una ponencia en la que explicará cómo elaborar unos bocados creativos a través de la tradición. Además explicará el modelo de gestión de sus distintos restaurantes.

 El ciclo "Innovación y excelencia gastronómica" forma parte del programa de actividades previsto en el Pabellón de España en Expo Milano 2015.  La iniciativa, organizada por el Basque Culinary Center, pretende dar visibilidad a la gastronomía española a través de sus principales chefs mediante ponencias, coloquios y showcookings.