--:--/--:--
A Fuego Lento 27-11-15
Presentado por Koldo Royo y Mercedes Palmer
Empezamos el programa con el gran Crítico Gastronómico Pepe Barrena, que fue uno de los pioneros en vincular el cine con la gastronomía. En la sección de Mercedes Palmer nos hablará de un cocinero afroamericano en la época de la esclavitud en Estados Unidos y después, nos acompaña el Chef Xosé Torres Cannas del Restaurante Pepe Vieira que nos hablará del origen del Restaurante y nos contará cómo son las bodas en Galicia. Todo esto como siempre cocinado A Fuego Lento por el gran Koldo Royo.
P034