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El Afinador 30-10-15
Presentado por José Luis Martín
Hoy queremos hablar del futuro del mundo del queso en España, la revolucion que está viviendo y las influencia de la normativa europea en las pequeñas queserías. De todo esto hablamos con María Jesús Jiménez que ha sido la ganadora del Premio A La Resistencia Quesera otorgado por Slow Food en la pasada Feria Internacional Cheese.
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