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Entre Fogones 13-11-13
En nuestro menú de hoy, nuestro personaje del día es el chef, Paco Pérez. Además hoy tendremos con nosotros a Pablo Márquez y Miguel Ángel de la Cruz, en su sección "El cocinero recolector y las plantas silvestres". También, presentamos a un nuevo "amigo da cociña galega", en este caso, a Coqui García (Restaurante Coqui García, en el Hotel Jorge I de Lugo). Para Completar nuestro magazine contaremos con: Francisco Galisteo (Profesor de Física Aplicada en la Universidad de Granada), Genma Torelló (Hija de Agustí Torelló Mata, de Cavas Agustí Torelló), Juan Manuel Lavín (Presidente de la Ruta del Vino de la Rioja Alavesa), Mauro Guillén (Generación Bibliocafé) y Conchi Jiménez (blog gastroandalusí y Promotora de la iniciativa «Asaltablogs»).
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