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Entre Fogones 29-11-13
Hoy, nuestro Personaje del Día es, El chef del Mar, Ángel León. Xabier Agulló, nos trae su Food n' Roll de los viernes, con invitado de lujo y mucho rock, Albert Adriá. Y seguiremos el programa de hoy, de la mano de nuestros compañeros de Facyre, que hoy nos presentan al embajador de facyre Madrid; el chef Andrea Tumbarello. Y continuaremos con otro invitado de lujo como es Xavier Barriga, que nos acerca, como todas las semanas al mundo del pan. Además estarán con nosotros Eneko Martínez (Bloguer) y Josemi Olazabalaga (Chef del Restaurante Aizian). Continuaremos con Daniel Lostao (Cocinero del Hotel Abba Huesca y Ganador del concurso Provincial de jóvenes Cocineros de Huesca). Además tendremos a: Jorge Vila (Gerente del Instituto Galego do Viño) y Echedey Hernández (Director de Márketing de la DO Valdepeñas)
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