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Entre Fogones 01-06-15
Hoy, en nuestro magazine: Empezamos la semana hablando con María Marte, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Jefe de Cocina 2014. La chef de El Club Allard nos cuenta cómo han sido los últimos 12 años en los fogones del restaurante. Además, les proponemos un viaje gastronómico a Costa Rica. Hablamos con el cocinero Luis Guillermo Castro, con quien hemos conversado en la última edición de la feria de turismo gastronómico Xantar.
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