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GastroRadio Especial en GestionaRadio 25-03-17
Presentado por Marta do Campo
En este programa hemos tenido la oportunidad de hablar con:

-Dani García, chef con 2 estrellas Michelin y 2 Soles Repsol. Está al frente del restaurante Bibo (en Marbella y Madrid) y de “Dani García Restaurante” en el Hotel Puente Romano de Marbella.

-Oriol Castro, es junto a Mateu Casañas y Eduard Xatruch, chef del restaurante “Disfrutar” en Barcelona, que recientemente ha sido galardonado con el Premio al Restaurante con Más Potencial de 2017, concedido por World 50 Best Restaurants.

-Jorge Gago, chef del restaurante A Maceta (Santiago de Compostela) que recibió el Premio Cociñeiro Novo 2017 en la última edición del Fórum Gastronómico A Coruña, que destaca a cocineros emergentes que
colaboran con productores de la región y fomentan el cuidado del Medio Ambiente.

-Peter Knacke está al frente de la empresa de flores comestibles Sabor y Salud Distribuciones Alimentación, en Málaga.
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