Desde México
Presentado por Edmundo Escamilla, Yuri de Gortari
Conoce la riqueza gastronómica de México con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari.
PODCASTS

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 10-02-16
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Continuamos hablando sobre el Chocolate y el Cacao.

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MÉXICO: GASTRONOMÍA DE MÉXICO 08-02-16
Con Antonieta Torres y Gustavo Luna. Hoy hablamos sobre la panadería mexicana.

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 03-02-16
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Continuamos hablando sobre El Chocolate y el cacao, una bebida prehispánica cuy...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 27-01-16
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Hoy hablamos sobre la historia del Cacao, y las formas en las que se consumía e...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 20-01-16
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari.

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 13-01-16
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Empezamos este 2016 hablando sobre la Ciudad de México, su arquitectura y el re...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 16-12-15
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Dedicamos el programa de hoy a la navidad y Las Posadas. Las Posadas son fiesta...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 09-12-15
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Hoy nos hablan sobre Sor Juana Inés de la Cruz, una monja que llegó a publicar ...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 02-12-15
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari que hoy nos hablarás de monjas, frailes y gastronomía en México.

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 25-11-15
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Contiúa el recorrido por los conventos y la gastronomía relacionada con los con...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 18-11-15
Con Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. Hoy seguimos hablando de cocina de indentidad y nos centramos en las haciendas ...

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MÉXICO: CRISOL DE FOGONES 11-11-15
Hoy, Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari abordan el fascinante mundo de los conventos de la Nueva España y como éstos in...
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