GastroHistoria
Presentado por Carlos Axcoytia
El Gran Carlos Azcoytia, director de las revista digital Historia de la cocina, nos traslada cada semana a una época y lugar distintos. Un espacio para descubrir la historia, costumbres y tradiciones de la alimentación y gastronomía.
PODCASTS

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GASTROHISTORIA 17-12-15
El Gran Carlos Azcoytia despide este 2015 pensando en la celebre frase "Sexo, Drogas y Rock and Roll"; haciendo un repas...

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GASTROHISTORIA 10-12-15
El ajo es el protagonista del programa de hoy. El Gran Carlos Azcoytia nos contará cómo estaba conisderado en la antigue...

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GASTROHISTORIA 03-12-15
Hoy el Gran Carlos Azcoytia nos hablará de una carta humillante sobre un hecho acaecido en la campaña de Egipto de Napol...

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GASTROHISTORIA 26-11-15
En en programa de hoy, el Gran Carlos Azcoytia se hace eco de la actualidad y en las Tribulaciones de un Investigador Ga...

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GASTROHISTORIA 19-11-15
En el programa de hoy, el Gran Carlos Azcoytia nos invita a realizar un viaje al origen del Champagne, el Cava y los vin...

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GASTROHISTORIA 12-11-15
En el programa de hoy, el Gran Carlos Azcoytia nos hablará de Un Clítoris Acusador en las ‘Tribulaciones de un investiga...

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GASTROHISTORIA 05-11-15
Con el Gran Carlos Azcoytia. Hoy en ‘Las Tribulaciones de un investigador gastronómico’ abordamos el tema de la pobreza ...

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GASTROHISTORIA 29-10-15
Arrancamos el programa con Las Tribulaciones de un Investigador Gastronómico; hoy, abordamos un tema de máxima actualida...

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GASTROHISTORIA 22-10-15
Comenzamos esta nueva temporada, con nuestro anfitrión Carlos Azcoytia, haciendo un repaso a la temporada anterior, la e...

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GASTROHISTORIA 10-06-15
Con el Gran, Carlos Azcoytia.

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GASTROHISTORIA 03-06-15
Con el gran, Carlos Azcoytia, que hoy, en las Tribulaciones, nos habla sobre una palabra mal utilizada en la cocina, DEC...

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GASTROHISTORIA 27-05-15
Hoy y como siempre, de la mano del gran Carlos Azcoytia. En las Tribulaciones de un investigador gastronómico reflexiona...
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