Soluciones para Problemas Diarios
Presentado por Pep Pujol
Un espacio en el que los problemas diarios del mundo de la hostelería tienen una solución. De la mano de Auditgourmet Consulting, empresa dedicada al asesoramiento de hostelería.
PODCASTS

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 08-02-16
Hoy hablamos sobre huerta y productos ecológicos con Pere Garriga que nos cuenta cuales son las verduras que tendremos e...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 25-01-16
Nos adentramos en el mundo de las carnes blancas con Sebas de Cal Seballut, que nos cuenta por qué se llama carne blanca...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 14-12-15
Para despedir el año, nos acompaña Sebas de Cal Seballut que nos hablará sobre productos premium que nos podemos encontr...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 30-11-15
Hoy nos vuelve a acompañar Sebas de Cal Seballut para hablarnos de carne y darnos unas claves sobre qué debemos mirar a ...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 16-11-15
Hoy nos acompaña Guillem Panisello para hablar sobre denominaciones de origen y las normativas por las que se rigen.

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 09-11-15
En el programa de hoy, hablamos con Marc Guerrero sobre imagen de marca y las ventajas de tener una carta bien elaborada...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 02-11-15
Abordamos el mundo de los alimentos ecológicos, centrándonos en la carne de ternera, de cerdo y de pollo. Hablamos de su...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 26-10-15
Hoy con nosotros Sergi Freixas, diseñador gráfico de profesión y colaborador habitual de nuestro programa, debatimos sob...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 19-10-15
Arrancamos temporada con Enric, paisajista y jardinero que nos hablará de la importancia de este aspecto para lograr cer...

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 15-06-15
Hoy, Pep Pujol, nos hablará y aconsejará sobre trapasos de restaurantes.

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 08-06-15
Hablamos, de nuevo, con Sebas, de Cal Seballut

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SOLUCIONES PARA PROBLEMAS DIARIOS 01-06-15
Hoy, hablamos con Daniel Orobitg, Socio de Audit Gourmet Consulting, sobre el protocolo en sala.
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