El Estado de Guanajuato ostentará el título de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica durante el año 2015. Aprovechando la ocasión, “Guanajuato sí sabe” nos enseñará nuevos aspectos sobre la gastronomía mexicana, considerada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y, en especial, nos presentará la riqueza de la gastronomía guanajuatense, abarcando desde las milenarias recetas de las cocineras tradicionales del Estado de Guanajuato hasta los platos de los chefs más punteros de la región.